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★☆★塩ウニの瓶詰め♪★またウニのクリームスパゲッティを作っちゃいました♪★☆★・*





2017年 8月 塩ウニのクリームスパゲッティ 盛り付けアップ 6

久しぶりに塩ウニのクリームスパゲッティを作りました♪

一口ごとに美味しい~!ってウットリしちゃうお味でした^^

2017年 8月 塩ウニのクリームスパゲッティ 瓶 1

今回はちゃんとお写真を撮りました。

使った塩ウニの瓶詰めはこちら。

2017年 8月 塩ウニのクリームスパゲッティ  ウニアップ 2

こんなキレイなウニがいっぱい入ってるの♪

2017年 8月 塩ウニのクリームスパゲッティ バター炒め 3

フライパンに出してバター30gで炒めて。

2017年 8月 塩ウニのクリームスパゲッティ 生クリームを入れて 4

生クリーム100mlを入れてブクブクしたらとめて。

味付けは塩ウニの塩分でじゅうぶんな感じです。

2017年 8月 塩ウニのクリームスパゲッティ 盛り付け 5

茹で上げたスパゲッティをからめて出来上がり^^

コレだけなのにウニの甘みと香りがお口に広がって

う~~っ!!!ってうなるほど美味しかったです。

このウニは時々臭いと感じることもあるあのウニの香りはまるで無く

とっても美味しいの。

ひと瓶で2人分作ってウニがたっぷり味わえる濃さに。

スパゲッティは糖質なので2ヶ月に1度くらいしか食べないようにしてるけど。

次もウニのクリームスパゲッティにして食べたいナ♪

今日も食器はウェッジウッドのヴェラ・ウォンのスーププレートです。

プラチナカラーのラインがステキで好きです^^

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[ 2017/08/21 00:01 ] ♡ お気に入り食器&おうちゴハン♪ | TB(-) | CM(-)

★☆★カルボナーラ作りました♪★厚切りベーコンとしめじ2パックでかさ増し!? プレートはロイヤル・コペンハーゲン ブルーパルメッテ★☆★・*





2017年 7月 カルボナーラ ロイヤル・コペンハーゲン ブルーパルメッテ 1

昨日はほんとに久しぶりにカルボナーラを作りました~♪

プレートはロイヤル・コペンハーゲンのブルーパルメッテです。

20170713221230614.jpg

準備していたキングサーモンのチーズ&マヨ焼きやキュウリとトマトに

冷奴もありましたよ^^

2017年 7月 カルボナーラ ロイヤル・コペンハーゲン ブルーパルメッテ 2

炭水化物を減らすためにしめじを2パックと厚切りのベーコンをたっぷり使ってます。

しめじって特に強い味がしないし、食感もいろんなものに馴染んでそんなに邪魔しないし。

和風にも洋風にも難でも合いますよね。

生クリーム200と粉チーズを大さじ4杯、ローストガーリックを入れて少し煮て。

最後に茹で上げたスパゲッティと卵黄5個をあえてます。

2017年 7月 カルボナーラ ロイヤル・コペンハーゲン ブルーパルメッテ 3

コショウをたっぷり入れてすっごく美味しかったです。

あえて言うならスパゲッティがたまたま家に少し細いのしか無くて。

それだけ物足りなかったです。

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[ 2017/07/14 00:00 ] ♡ お気に入り食器&おうちゴハン♪ | TB(-) | CM(-)

★☆★コストコのクロワッサンで朝食♪★お気に入りの食器で優雅に♪クロワッサンは予想以上の美味しさでした~♪【写真追加アリ】★☆★・*





2017年 5月 コストコ クロワッサン ヘレンド アンティークシルバー 1

昨日の朝食はコストコのクロワッサンでした。

食器はヘレンドのウィーンの薔薇ピンク

カトラリーはアンティークシルバーを使って♪

2017年 5月 コストコ クロワッサン


コストコのクロワッサン12個入り899円。


↑お取り寄せできるお店があるんですね♪

2017年 5月 コストコ クロワッサン ヘレンド アンティークシルバー クロワッサンのアップ

コストコのパンやケーキなどはすごく美味しいのは行くたびに買って実感していますが、

クロワッサン凄い!とーっても美味しかったです!!!!


ラグジュアリーなホテルのショップで売られているクロワッサンだって

こんなに美味しくないところいっぱいあります。(個人的好み)

2017年 5月 コストコ クロワッサン ヘレンド アンティークシルバー クロワッサン断面

外はパリパリでちゃんと層になっててバターの味がします。

私のクロワッサンの温めのコツは冷凍でも常温でも同じだけど

オーブントースターのいちばん低温でじーっくり中まで温めて

最後に温度をあげてパリッとした食感を出すこと。

最初から高温だと表面の高さのある部分が黒くなっちゃうから。

中まで温めるとバターの感じがジュワってお口に広がるから好きなんです。

2017年 5月 コストコ クロワッサン ヘレンド アンティークシルバー バターディッシュ

クロワッサンの朝食の時は、おかずは無くてもいいの。

クロワッサンに更にバターをつけて一口ごとにうっとりしながら

いただくのが至福のときなのです

2017年 5月 コストコ クロワッサン ヘレンド アンティークシルバー バターナイフ

とっておきのアンティークシルバーのバターナイフで。

たまに優雅におままごと気分で好きな食器たちでお食事がしたいです。

2017年 5月 コストコ クロワッサン ヘレンド アンティークシルバー ウィーンの薔薇ピンク ティーカップ

この日の紅茶はフォションのアールグレイでした。



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[ 2017/05/19 09:52 ] ♡ お気に入り食器&おうちゴハン♪ | TB(-) | CM(-)

★☆★リビングで朝食♪★低糖質パンでトマトとツナのオープンサンド♪ フォストリアのグラス ローズペタルジャムでヨーグルト♪★☆★・*





2017年 3月 ロイヤルコペンハーゲン 朝食 フォストリア ローズチンツ 2

朝食にオープンサンドイッチを作りました♪

最近の私のブームはサンドイッチです^^

ほぼ每日何かのサンドイッチを作って食べています。

2017年 3月 ロイヤルコペンハーゲン 朝食 フォストリア ローズチンツ 5

この日はトマトとツナのオープンサンドイッチ♪

トマトを使ったサンドイッチが特に好きです。

パンは
低糖質オーツブランミックスをホームベーカリーで焼いたもの。

2017年 3月 ロイヤルコペンハーゲン 朝食 フォストリア ローズチンツ 1

フォストリアのローズチンツのグラスでヨーグルトもいただきました。

2017年 3月 ロイヤルコペンハーゲン 朝食 フォストリア ローズチンツ 3

ジャムはフォションのローズペタルとストロベリーです。

薔薇の香りといちごの風味が絶妙のジャムはとても美味しいです。

2017年 3月 ロイヤルコペンハーゲン 朝食 フォストリア ローズチンツ 4

食器は日常使いのロイヤルコペンハーゲンのブルーフルーテッド プレイン。



最近ハマっているのがこの御殿場高原ももハム。

近所のスーパーに大好きな鎌倉ハムが無くなっちゃってコレに変わったんです。

これも一般的なハムより厚みがあって柔らかいんです。

見かけたら是非食べてみて下さいね~♪

オススメはサンドイッチです!! (笑)

一昨日はレタスと
トマトとキュウリとチーズと、

その前はゆで卵とレタスとトマトとキュウリと食べました^^

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[ 2017/03/10 00:04 ] ♡ お気に入り食器&おうちゴハン♪ | TB(-) | CM(-)

★☆★エシレ★クロワッサン・エシレ50%ブールで朝食♪有塩、無塩、トラディシオン &ゲランドの塩バター♪ ロイヤルコペンハーゲン ブルーフルーテッドプレインで♪★☆★・*





2017年 2月 エシレ クロワッサン 2

エシレでクロワッサンを買ってきました♪

2017年 2月 エシレ クロワッサン 1

クロワッサン・エシレ・トラディシオンと

クロワッサン・エシレ50%ブールの有塩と無塩。

2017年 2月 エシレ クロワッサン 4

クロワッサン・エシレ50%ブールの無塩。

これを最初にたべましたが美味しかった~♪

食べている時にどれが無塩か忘れちゃったんだけど、

彼はこれは多分無塩だよって。

あとで確認したら無塩で彼をちょっとみなおしました(笑)

私はゲランドの塩バターで食べていたので分からなかったの^^

2017年 2月 エシレ クロワッサン 5

トラディシオンはその後に食べましたが
50%ブールにくらべると

普通のお味でした。

買うならブールの方かな~。

2017年 2月 エシレ クロワッサン 3

茶色い紙が有塩。

2017年 2月 エシレ クロワッサン 朝食 ロイヤルコペンハーゲン 1

最後のクロワッサン・エシレ
50%ブール有塩で朝食を♪

ロイヤルコペンハーゲンのブルーフルーテッド プレインで。

2017年 2月 エシレ クロワッサン 朝食 ロイヤルコペンハーゲン 2

エシレのクロワッサンなのにバターは・・・

2017年 2月 ゲランドの塩バター

ゲランドの塩バター^^;

これ1コ2000円ちょっと。

私の好きな岩塩がガリガリ入ってます♪

こういうタイプのバターでフランスパンを食べるのは至福の時です。

2017年 2月 エシレ クロワッサン 朝食 ロイヤルコペンハーゲン 3  

クロワッサンは買ってその日に食べられない時は冷蔵庫にしまいますが

温める時は低温で中までじっくりと温めてバター成分がじゅわーってなるまでに。

2017年 2月 エシレ クロワッサン 朝食 ロイヤルコペンハーゲン 5

エシレのクロワッサンは危険ですね。

他のクロワッサンが食べられなくなります。

1コ432円。(ひとり10個まで)

2017年 2月 エシレ クロワッサン 朝食 ロイヤルコペンハーゲン 4

どうも日曜から胃の調子が絶好調とは言えず。

紅茶もストレート、卵やハムなども作る気になれず。

クロワッサンだけにしました。


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[ 2017/02/02 00:05 ] ♡ お気に入り食器&おうちゴハン♪ | TB(-) | CM(-)