*・*☆ La vie de princesse ☆*・*。 HOME > カテゴリー [♡ おうちゴハン ]






★☆★おうちごはん♪★ミネストローネ風鶏団子のスープ作りました♪ キャベツはまるごと1個使ってます~♪★☆★・*





2017年 8月 ミネストローネ風鶏団子のスープ 9

私が独身の頃から作っているスープがあります。

そのひとつのミネストローネ風鶏団子のスープ。

皆様もお作りだと思いますがテキトーレシピのせてみます^^

2017年 8月 ミネストローネ風鶏団子のスープ 1

キャベツはまるごと1個使います。

うちのはざっくりカット。

これに水を入れて火をつけます。

2017年 8月 ミネストローネ風鶏団子のスープ 2

見えなくなっちゃっているけど、鶏肉はまだお水のうちに。

しめじはうちでは何にでも入ってます。

かさ増しです^^

カットトマト缶を2個投入。

2017年 8月 ミネストローネ風鶏団子のスープ 3

彼は鶏肉がキライなので鶏団子をたっぷり作ります。

テキトーだけど鶏挽き肉に粉チーズたっぷり、卵は写真は1個だけど

練ってみて硬めだったので結局2個にしました。

2017年 8月 ミネストローネ風鶏団子のスープ 4

作り慣れているので木べらでお団子をくるんと作って鍋に投入♪

2017年 8月 ミネストローネ風鶏団子のスープ 5

鶏団子がプカプカ浮いてます^^

下側が固まってきたら上下をくるんと動かして。

2017年 8月 ミネストローネ風鶏団子のスープ 6

具は鶏団子とキャベツの他にはその時入れたいもの。

今回はスーパーにズッキーニが無くて入ってませんけど。

あればベーコンかハムなども少し入れます。

2017年 8月 ミネストローネ風鶏団子のスープ 7

味付けはコンソメでテキトーに。

トマト缶を入れないコンソメだけのも美味しいです。

2017年 8月 ミネストローネ風鶏団子のスープ 8

真夏の暑い時期でもこのスープは美味しく食べられます。

食べる時にお好みで粉チーズをいれて♪

私はタバスコも大好きです^^

このスープを冷やした物にツナ缶を入れてそうめんつゆを作りました。

トマトの冷製パスタっぽくて美味しかったです^^

★ ↓ こちらも読みたい素敵なコミュニティー ↓★

トラコミュ  100円ショップ L O V E

トラコミュ  断捨離でゆとり生活

トラコミュ   美しい収納&お片づけレッスン♪

トラコミュ  もっと心地いい暮らしがしたい!

トラコミュ   ニトリで買って良かったもの
トラコミュ  みんなのWeb内覧会

トラコミュ  ☆ロマンティックなインテリア☆

トラコミュ  海外インテリア

トラコミュ   エレガントに暮らす。

トラコミュ   憧れのホテルライクインテリア

トラコミュ  ローラアシュレイのインテリア

トラコミュ   **洋書スタイルのインテリア**

トラコミュ  クラシック&エレガントインテリア

ランキングに参加しています♪ 

ランキングに参加していない皆様も是非応援のポチしてくれると嬉しいです。

お願いします


にほんブログ村 インテリアブログ ロマンティックインテリアへ

にほんブログ村


こちらもお願いしまーす

  

応援はブログ村優先でお願いします。

にほんブログ村 トラコミュ ロマンティック&大人かわいい生活へ
ロマンティック&大人かわいい生活

 
[ 2017/08/31 00:03 ] ♡ おうちゴハン | TB(-) | CM(-)

★☆★レンジで簡単!温泉たまご♪(ダイソー)★半熟卵も美味しくできてハマってるサラダが更にたのしめます~♪★☆★・*





2017年 7月 ダイソー レンジで簡単!温泉たまご 6

このまえレタスにハマってるってブログに書きました。

その時に温泉卵を自宅で作りたいっていうことを書きましたけど。

買ってきました。

ダイソーの レンジで簡単!温泉たまご♪

2017年 7月 ダイソー レンジで簡単!温泉たまご 1

卵を割り入れて卵が隠れるくらいに水を入れます。

これでレンジでチンするのですが、冷蔵庫から出したばかりの冷たい卵だと

書いてある時間じゃ全然ダメでした。

2017年 7月 ダイソー レンジで簡単!温泉たまご 2

なので数十秒くらいずつ様子を見ながらチンしてみたの。

今回は温泉卵というよりも半熟っぽい感じまでやっちゃった。

2017年 7月 ダイソー レンジで簡単!温泉たまご 3

水を切ってお皿に乗せてみました。

美味しそうです。

2017年 7月 ダイソー レンジで簡単!温泉たまご 4

割った感じ。

ちょうどいいかも♪

2017年 7月 ダイソー レンジで簡単!温泉たまご 5

やっぱりサラダに乗せて^^

ゆで卵も作れていいですね。

★ ↓ こちらも読みたい素敵なコミュニティー ↓★

トラコミュ  100円ショップ L O V E

トラコミュ  断捨離でゆとり生活

トラコミュ   美しい収納&お片づけレッスン♪

トラコミュ  もっと心地いい暮らしがしたい!

トラコミュ   ニトリで買って良かったもの
トラコミュ  みんなのWeb内覧会

トラコミュ  ☆ロマンティックなインテリア☆

トラコミュ  海外インテリア

トラコミュ   エレガントに暮らす。

トラコミュ   憧れのホテルライクインテリア

トラコミュ  ローラアシュレイのインテリア

トラコミュ   **洋書スタイルのインテリア**

トラコミュ  クラシック&エレガントインテリア

ランキングに参加しています♪ 

ランキングに参加していない皆様も是非応援のポチしてくれると嬉しいです。

お願いします


にほんブログ村 インテリアブログ ロマンティックインテリアへ

にほんブログ村


こちらもお願いしまーす

  

応援はブログ村優先でお願いします。

にほんブログ村 トラコミュ ロマンティック&大人かわいい生活へ
ロマンティック&大人かわいい生活

 
[ 2017/07/27 00:07 ] ♡ おうちゴハン | TB(-) | CM(-)

★☆★おうちごはん♪★椎茸いっぱい鶏つくね♪&每日サラダ♪高原レタスにハマってます!!甘くて美味しい~♪♪★☆★・*





2017年 7月 椎茸入り鶏つくね レタスのサラダ 3

椎茸いっぱい鶏つくねをつくりました♪

D計画してて食べごたえのあるおかずの代表かしら?

彼も鳥が嫌いだけどわたしの鶏つくねだけは食べてくれます。

彼が豚ヤだ、鳥ヤだってほんとオカズには苦労します。

2017年 7月 椎茸入り鶏つくね レタスのサラダ 4

今回は椎茸が鶏肉と同じくらいのカサで入ってます。

長ネギも入れてますけどね。

味はおろしポン酢です。

2017年 7月 椎茸入り鶏つくね レタスのサラダ 6

最近、高原レタスが美味しいですね~♪

レタスは普段苦く感じてあまり好きじゃないんですけど。

今の時期はうちの方は長野の高原レタスです。

旬なのか甘みがあって柔らかくてほんと美味しいです。

大玉なのに100円くらいなので每日食べてます。

この大きなボウルはレタス専用なんですけどね

すっぽり入るのであまり傷つけず洗えるの。

2017年 7月 椎茸入り鶏つくね レタスのサラダ 5

買ってきてすぐに洗って大雑把にちぎって水を切っておくと

お夕飯の時に水っぽくなく食べられるの。

サノーレタスとかは根本をカットしてこれに暫くつけておくと

シャキッと立つように生き返りますし^^

2017年 7月 椎茸入り鶏つくね レタスのサラダ 7

うちはお米を基本食べないので卵をつけて腹持ち度アップしてます。

生野菜はよく噛むのでお腹もいっぱいになりやすいのか

每日モリモリ食べてます。

なのであれもこれもって乗せないの。

キュウリいっぱい乗せてツナをつけるとか、

大きなトマトいっぱいでモッツアレラ乗せたり

変化をつけないと飽きちゃうから。

2017年 7月 椎茸入り鶏つくね レタスのサラダ 8

温泉卵好きなんですが、これは買ってきたもの。

買ったのって水っぽすぎません?

やっぱり自分で作ってみたくてダイソーで買ったんですけど

それはまた今度♪

★ ↓ こちらも読みたい素敵なコミュニティー ↓★

トラコミュ  100円ショップ L O V E

トラコミュ  断捨離でゆとり生活

トラコミュ   美しい収納&お片づけレッスン♪

トラコミュ  もっと心地いい暮らしがしたい!

トラコミュ   ニトリで買って良かったもの
トラコミュ  みんなのWeb内覧会

トラコミュ  ☆ロマンティックなインテリア☆

トラコミュ  海外インテリア

トラコミュ   エレガントに暮らす。

トラコミュ   憧れのホテルライクインテリア

トラコミュ  ローラアシュレイのインテリア

トラコミュ   **洋書スタイルのインテリア**

トラコミュ  クラシック&エレガントインテリア

ランキングに参加しています♪ 

ランキングに参加していない皆様も是非応援のポチしてくれると嬉しいです。

お願いします


にほんブログ村 インテリアブログ ロマンティックインテリアへ

にほんブログ村


こちらもお願いしまーす

  

応援はブログ村優先でお願いします。

にほんブログ村 トラコミュ ロマンティック&大人かわいい生活へ
ロマンティック&大人かわいい生活

 
[ 2017/07/24 00:57 ] ♡ おうちゴハン | TB(-) | CM(-)

★☆★おうちごはん♪★手作りのホワイトソースでチキンと舞茸のクリームグラタン作りました♪★☆★・*





2017年 7月 チキンとまいたけのグラタン 1

昨日はチキンと舞茸のグラタンを作りました♪

以前ブログで作ったことをご紹介した「痩せる作り置きおかず」の味噌マヨチキン。

美味しくてあれからも野菜を色々変えたりして毎週ってくらい作ってます。

大量に作って2日~3日かけて食べられるのも便利なんですよね。

なのですが、流石に違う味も食べたいので今回はグラタンにしました。

これは作り置きが目的じゃないんですけどね。

上の写真は焼き目をつけたチキンに野菜を乗せています。

2017年 7月 チキンとまいたけのグラタン 2

小麦粉とバターをフライパンで泡をぶくぶくさせてから牛乳で伸ばして

練ってツヤを出して出来上がったホワイトソースにコンソメで味をつけてのせて

粉チーズととろけるチーズをかけてレンジで4分チンしました。

まだ足りないようなので3分追加。

2017年 7月 チキンとまいたけのグラタン 3

そのあとオーブントースターで20分焼きました。

チーズは焼けてグツグツいってます。

いーにおい♪

2017年 7月 チキンとまいたけのグラタン 4

自画自賛ですが美味しかった~~~!!

チキン&クリームって最高に美味しいですね。

あるもので作ったので野菜がもう少しあったらよかったけど。

私、クリームリゾットをつくる時も舞茸を入れるんだけど

香りがクリーム系チーズ系に合うんですよね。好きなんです。

★ ↓ こちらも読みたい素敵なコミュニティー ↓★

トラコミュ  断捨離でゆとり生活

トラコミュ   美しい収納&お片づけレッスン♪

トラコミュ  もっと心地いい暮らしがしたい!

トラコミュ   ニトリで買って良かったもの
トラコミュ  ☆ロマンティックなインテリア☆

トラコミュ  海外インテリア

トラコミュ   エレガントに暮らす。

トラコミュ   憧れのホテルライクインテリア

トラコミュ  ローラアシュレイのインテリア

トラコミュ   **洋書スタイルのインテリア**

トラコミュ  クラシック&エレガントインテリア

ランキングに参加しています♪ 

ランキングに参加していない皆様も是非応援のポチしてくれると嬉しいです。

お願いします


にほんブログ村 インテリアブログ ロマンティックインテリアへ

にほんブログ村


こちらもお願いしまーす

  

応援はブログ村優先でお願いします。

にほんブログ村 トラコミュ ロマンティック&大人かわいい生活へ
ロマンティック&大人かわいい生活

 
[ 2017/07/19 15:29 ] ♡ おうちゴハン | TB(-) | CM(-)

★☆★夏の贈り物はワイン♪★昨日のワインはヴィラマリア エステート プライベートビン ソーヴィニヨン・ブラン[2016] &塩ウニでウニのクリームパスタ作りました~♪★☆★・*





20170625230033246.jpg



百貨店へお中元のワインをオーダーしに行ってきました。

お嫁さんの実家へ贈るものとか。

そこの女性スタッフさんの選ぶものがどれもほんとに美味しくて。

とても熱心に勉強されていて店内のワインの味も熟知してるんです。

これは?って聞いて飲んだこと無いんですって言われたことがありません。


以前も書いたけど、いつ飲むか、どんな味が希望がなどを伝えると

候補をいくつか出してくれます。

今回はお中元なので夏に合う白ワインや微発泡などと赤を少し混ぜて

6本で作っていただきました。

予算は送料を入れて15000円くらい。

お嫁さんの実家はご家族がとても仲がよくてよく集まっていらっしゃるようなので

皆様で気軽に楽しんでもらえたらと思って。

勿論、うち用にも白を3本買ってきました。


ヴィラマリア エステート プライベートビン ソーヴィニヨン・ブラン[2016]

そのうちの1本早速楽しみました。

味の感じは聞いて興味があったけど、実際に味わうとビックリ。

まるでグレープフルーツのカクテルでも飲んでいるかのよう。

一口目の感想は「にがっ!?」って思いました。

でも、シーフードやフレッシュなチーズによく合うさっぱりした味。

夏に合う美味しさでした。


彼女に出会う前は少ない知識の中で白ワインはこういうものみたいな選び方だったのが

今は彼女がどんどん新しい提案をしてくれるのでとても楽しいです。

贈ったワインたちを楽しんでもらえると嬉しいです。

ライン

2017年 6月 塩ウニの瓶詰め パスタ 2

ウニのクリームパスタを作りました♪




すうごく新鮮そうでまるで生!?って感じのウニの瓶詰めを発見したの。

上の画像はこんな感じというイメージだけど。

瓶詰めの写真を撮る隙もなくお料理しちゃったので^^

2017年 6月 塩ウニの瓶詰め パスタ 1

塩ウニなので味は付けずに生クリームとウニだけ。

しかもひと瓶全部使ってくどいほどの濃厚さで

とーっても美味しかったの。

あんなに美味しく臭みもなくウニが食べられるなら

塩ウニの瓶詰めありだな~って感動しました。

今まで生にこだわっていたのがバカみたい。

スーププレートはウェッジウッドのヴェラウォンです。


★ ↓ こちらも読みたい素敵なコミュニティー ↓★ 


トラコミュ  おもてなしと普段のテーブルコーディネート

トラコミュ  オシャレな食器・キッチン雑貨

トラコミュ  おうちカフェで朝ご飯やおやつ♪

トラコミュ  おしゃれで幸せなテーブル風景♪

トラコミュ  オウチごはんと器の写真

トラコミュ  ☆ロマンティックなインテリア☆

トラコミュ  海外インテリア

トラコミュ   エレガントに暮らす。

トラコミュ   憧れのホテルライクインテリア

トラコミュ  ローラアシュレイのインテリア

トラコミュ   **洋書スタイルのインテリア**

トラコミュ  クラシック&エレガントインテリア

ランキングに参加しています♪ 

ランキングに参加していない皆様も是非応援のポチしてくれると嬉しいです。

お願いします


にほんブログ村 インテリアブログ ロマンティックインテリアへ

にほんブログ村


こちらもお願いしまーす

  

応援はブログ村優先でお願いします。

にほんブログ村 トラコミュ ロマンティック&大人かわいい生活へ
ロマンティック&大人かわいい生活

 
[ 2017/06/26 00:06 ] ♡ おうちゴハン | TB(-) | CM(-)