Author:lavieduneprinces 可愛い物、キレイなものが好きハワイと銀座が大好きな主婦♪元外資系化粧品 美容部員アンティークシルバーや食器収集ロマンティックなインテリア好きアラフィフです♪
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コストコで買ってきたものの続きです。 ちょっと前に右のル・ルスティックのラクレットの事を書きました。 今回はゴルゴンゾーラのことです。 クランブル ゴルゴンゾーラ 1358円 680gも入ってこのお値段! ブルーチーズ(カビの生えたチーズ)は好き嫌いがありますが 私は父が好きで子供の頃から食べていました。 こんな感じです。 サラダにそのままのせたり、パスタにいれてみたり。 クリームリゾットにいっぱい入れてゴルゴンゾーラリゾットにしたり。 ワインのおともにそのまま食べても美味しいです。 ・・・でもね、680gもあると開封直後と最後の方ではカビの量が変わっていくんです。 増えちゃうんですね^^ 最初からブルーチーズの少しクセのある香りがするけど 最後の方はツンとするほどになっちゃうの。 はやく使い切るほうがいいけどたっぷり690gでしょう~。 なので私は3つに分けて2つは冷凍保存しちゃいます。 数日中に食べるぶんを残して、こっちを食べていくの。 コストコのチーズ売り場です。 チーズ大好きなのでカマンベールが冷蔵庫にない日はありません。 なのでいつもコストコに来るといっぱいありすぎてどれにしようって迷っちゃいます。 ラクレットチーズはあれからカレーに乗せて焼いてみたり、 王道の茹でたポテトに乗せて焼いたり ハンバーグに乗せて焼いたり色々使ってます。 ★ ↓ こちらも読みたい素敵なコミュニティー ↓★
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