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★☆★おうちゴハン♪★大なべいっぱいに豚汁作りました~♪ & 真夏のビーフシチュー の悲しいお話★☆★・*





2018年 10月 豚汁 5


今年、少し涼しくなって最初に作ったのは豚汁でした^^


今回の連休は台風のフェーン現象で異常ってくらいに暑くて、

お出かけした時の車に表示された外気温は34度でビックリしました。

この豚汁は連休前の涼しかった時のことです。

2018年 10月 豚汁 1

豚汁なので豚肉いっぱい♪

2018年 10月 豚汁 2

他にごぼう、まいたけ、こんにゃく、油揚げ、さつまいも。

最後にお豆腐。

里芋が普通かもしれないし、糖質も低いんですけど

親戚にさつまいもをいっぱい貰っちゃって・・・。

うちはさつまいもはよくお味噌汁に入れるんです。

美味しいですよ♪ 糖質高いけど・・・。

人参も高いのであまり使いません。

2018年 10月 豚汁 4

直径30cmの大鍋にいっぱいになりました^^

これを彼と二人で4日かかって食べましたよ♪

作った日から冷蔵庫で保存して、食べるたびに

食べるぶんだけレンチンします。

煮詰まらないし、煮るたびにお味噌の風味も消えていくので

レンチンのほうがいいんです。

2018年 10月 豚汁 3

豚汁美味しかったです♪


真夏だって豚汁食べたきゃ作ればいいじゃん?って思うでしょうけど

皆様はどうでしょう?

うちは作るとしたら大鍋にいっぱい作っちゃうので

真夏だと保存とお豆腐などの日持ちが気になるんですよね。

おでんもそうですけど、材料の数が多いせいですよね。



一晩で鍋のなかに不気味なものが・・・

昔、ビーフシチューを真夏に作ったら鍋が熱くて

しかも大きな寸胴ナベだったので冷蔵庫に収納できず

放置して翌朝フタを開けると

シチューが見えないほど白いモコモコなわたあめみたいな

もので覆われていました。

その経験がいつも大きな冷蔵庫を買う理由になっています。


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[ 2018/10/10 00:46 ] ♡ おうちゴハン | TB(-) | CM(-)